マイブームはコンブチャの培養です

こんにちは^ ^藤原です^ ^
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早速ですが皆さんコンブチャってご存知ですか?
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紅茶キノコともいいますが、コンブチャは昆布茶とはまったく別の物で、紅茶などお茶の発酵ドリンクです^ ^
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血液のデトックス効果やコレステロール値の低下、血圧低下、糖尿病予防、抗菌効果、そしてアンチエイジングなど様々な効果があるらしい
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花粉症やアレルギーにも効くとかなんとか^ ^
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そんなコンブチャを自家製培養中^ ^
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発酵食品生活楽しんでます^ ^
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発酵食品について、是非是非お話しましょう^ ^